蛋卷机又叫燃气蛋卷机,机器采用加厚不锈钢钢板制作,上下为加厚铸铁模板克服了蛋卷机不耐高温,易损坏的弱点,采用进口加热管装置,耐热程度佳,’大限度的增强了耐用程度,内部加热管布局合理,蛋卷受热均匀,色泽鲜艳。安装可调节控温装置,控温范围50-360℃,在制作过程中,升温、降温、 控制温度更加准确,保障了产品的上乘质量。安全性能好,耐高温,可保障持续制作产品,使用效率高,是目前国内市场制作优质蛋卷的理想设备。
武汉香来尔食品机械有限公司成立于2001年2月,是生产销售休闲食品加工设备的专业厂 家。公司紧跟市场潮流与华工、华农多名教授专家共同开发新颖、先进、实用的适应市场需求的食品机械,自有车、刨、钻、铣、剪板、折弯等先进机床100多台 套。阿里巴巴16年诚信通会员,产品出口拉美、非洲、东南亚、欧洲等很多国家和地区,国内很多知名食品企业都是我们的合作伙伴。
蛋卷机操作流程:
1.蛋卷机开箱后,装上手柄,用清水将六对蛋卷模具清洗干净,将炉具放到支 撑架上,连接通气管道;
2.滚筒式蛋卷机使用电子打火器点燃炉具,将炉火调到适当大小;
3.转动滚筒式蛋卷机手柄,将蛋卷模具均匀加热至200度左右;
4.使用加力杆打开模具,用毛刷将模具上涂上食用油,用大小适中的汤勺将搅拌均匀的糊料放置在蛋卷模具夹中央,扣紧模具即可,依次工作至第六个蛋卷模具时,第‘一板已经成熟了,这时可以取出,接着在倒上料糊,继续依次循环工作。
成本计算: 每台机每小时产量为3-5公斤, 以每天生产8小时计算,按市价,成品成本推算每市斤可获利2.5元。每台每天可获纯利100元以上。
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